Bahan-bahan (Sajian untuk 3-5 orang)

- 1 kg ambal segar

- 3 biji cili kering

- 2 batang serai

- 1 peket santan atau 1 kg kelapa parut.

- 2 sudu serbuk kunyit.

- Garam dan gula secukup rasa




Cara-caranya :

1. Gorengkan ambal tanpa menggunakan minyak sehingga kering & kekuningan.

2. Asingkan ambal ke dalam bekas yang lain.

3. Didihkan santan.

4. Masukkan serbuk kunyit, serai dan cili kering.

5. Tunggu sehingga santan pecah minyak.

6. Masukkan ambal, garam dan gula secukup rasa.

7. Tunggu sehingga masak.




Selamat mencuba!


Siti Aminah Hj. Yaman
sitiaminahyaman@yahoo.com

Posted by sitiaminahyaman on Tuesday, January 5, 2010
categories: | edit post

0 comments

Post a Comment

...Selamat Datang! Ahlan Wa Sahlan Wa Marhaban Bikum...

Salam

Rasulullah (Hijjaz)

Muallim (Sami Yusuf)

Jam

Ziarah

My Family

My Family

Followers